Contributions de Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale
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Ils vont aimer !, Snacking, boulangerie, pâtisserieInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition -
60 succès de boulangerie-pâtisserie, Nouvelle approche, nouvel esprit, tout à y gagner - Collection INBPInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale, Thomas Marie, Sébastien OdetDelagrave édition -
Le goût retrouvé du pain, Collection Petit JérômeInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition16,00 -
Pâtisseries, Viennoiseries : créations des 4 chefs, Coédition INPBInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition -
Sandwichs et pains du monde, Coédition INPBInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition -
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Cakes salés et sucrés des trois chefs, Coédition INBPInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition -
Les crocs midi, chaussons, feuilletés, pizzas, quiches, tartes, tartelettes, tourtes, salades, autres croc'midiInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition -
Sandwichs au bon pain de l'Institut National de la Boulangerie-PâtisserieInstitut national de la boulangerie-pâtisserie artisanaleDelagrave édition