On aime le ton léger d'Ophélie et on salue ses initiatives et son engagement.
C'est l'automne, bientôt l'hiver. Il est temps de semer quelques réflexions pour récolter un peu de savoir jusqu'au printemps prochain...
Émilie

Elle séduit de plus en plus de boulangeries-pâtisseries branchées et vous en raffolez? Dans ce cas, faites-la vous-même. Grâce à cet ouvrage, vous allez tout savoir pour concocter de délicieuses brioches. La texture moelleuse à souhait et les garnitures riches en saveurs vont vous conquérir dès la première bouchée. À vous les déclinaisons de goûts, de formes et de couleurs. Que ce soit au petit déjeuner ou au goûter, vous allez vous régaler.
Émilie

Comprendre ce qu’il faut de patience et de générosité pour être heureux devant une classe, se remémorer les visages et les voix des enseignants qui ont marqué notre scolarité, et saisir comment ils ont éveillé en nous curiosité et attention, en s’insinuant dans nos fêlures, nos « brèches », voilà ce qui a guidé ma lecture de L’Ecole de la vie. Maxime Rovere y décrit et analyse les multiples interactions qui ont lieu entre enseignants et apprenants, interactions physiques, mais aussi bien psychiques, sociales, morales et politiques. Rien de dogmatique ni de pesant, mais l’empreinte du vécu, de l’observation bienveillante. Tout cela me fait souhaiter que cet essai soit apprécié et circule, pour démultiplier le plaisir d’apprendre.

Voici un documentaire en partie autobiographique porté sur les orques. Il raconte l'histoire d'Alexandra Morton qui a passé sa vie à déchiffrer le langage sonore complexe de ces créatures magiques. La chercheuse se penche sur l'intelligence des mammifères. Sa volonté de les suivre de manière émotionnelle et sociale est très personnelle et intime. Bien plus qu'un simple documentaire, l'ouvrage aborde l'écologie du point de vue des piscicultures et des zoos qui perturbent l'habitat naturel de l'animal. Cette étude vous fera pleurer pour l'océan mais elle renouvellera également votre lueur d'espoir sur les capacités de personnes courageuses à changer le monde.
Emilie

Comment faire rimer alimentation anti-gaspi et gourmandise? Commençons par réduire nos déchets de nourriture avec les quelques pistes astucieuses et les solutions simples de cet ouvrage. Ensuite on se laisse guider à travers les recettes sobres mais copieuses . Et enfin : on déguste et se régale! Des classiques revisités (tarte à la tomate avec base tapenade) aux tartes tatins les plus originales (aux panais par exemple), tout est bon dans le... potager! ;-)
Émilie