- EAN13
- 9782732496078
- ISBN
- 978-2-7324-9607-8
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 04/03/2021
- Collection
- CUISINE-GASTRO
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 29 x 18 x 1 cm
- Poids
- 716 g
- Langue
- français
L'épluchure, la fane et le trognon - Le livre de cuisine anti-gaspillage
De Aurélie Therond
Photographies de Claire Curt
La Martinière
Cuisine-Gastro
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