La révolution des algues

Un portrait passionnant et étonnant de ces super-héroïnes des mers aux pouvoirs infinis.
Le texte de Vincent Doumeizel est captivant et chaque chapitre nous plonge un peu plus dans le monde incroyable des algues. On y apprend notamment que, cultivées de manière durable, ces dernières pourraient améliorer considérablement la santé humaine, réparer les écosystèmes de nos océans, se substituer aux antibiotiques dans l'alimentation animale et bien d'autres choses.
Une révolution à laquelle nous voulons participer !