Algues des côtes bretonnes

Ce septième opus de la collection d’ouvrages édités par Yoran Embanner et consacrés à la nature en Bretagne nous invite à nous intéresser de plus près aux algues de nos côtes. Jean-Pierre Nicolas, ancien professeur des écoles sur l’île de Batz, passionné par ces végétaux marins, nous entraîne à sa suite dans le monde fascinant des algues. Leur biologie et l’histoire de leur exploitation précèdent un guide d’identification illustré par les aquarelles du talentueux Loïc Trehin. Quelques recettes, un carnet d'adresses et un glossaire clôturent cet ouvrage pratique et très complet, aussi utile que beau.