La Cuillère d'argent : Pâtisserie
Recettes étape par étape avec La Cuillère d'argent
La cuillère d'argent
Phaidon
GENIAL
Ce livre n'est pas du tout un succédané du célèbre livre de cuisine italienne "La cuillère d'argent" mais un véritable traité de patisserie !!!
Chaque recette de base est photographié avec les gestes essentiels détaillés, puis est proposé un florilège de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres.
Cannoncini à la chantilly, un gâteau au Gianduja et au café, ou semifreddo aux pignons de pin et coulis de pêche, je ne sais par laquelle commencer !!!
Christine
FASCINANT
Charlie Chaplin, célèbre, éprouve le besoin de faire un "breack". Il décide d'effectuer un voyage en Europe. Nous sommes en 1921, la traversée en train des Etats-Unis est déjà un réel périple.
Nous lisons son journal de voyage parsemé d'anecdotes touchantes, de réflexions parfois sociales souvent acerbes mais toujours détachées avec une pointe d'humour.
Cet homme ne m'a pas déçu, il est comme ses films...
Christine
Persiana Everyday
Recettes rapides des confins de l'Orient par l'auteur du best-seller Persiana
De Sabrina Ghayour
Hachette Pratique
"Bricks de feta frits et miel" si simple et évident et pourtant il fallait y penser.
"Salade de figues, betteraves, fromage de chèvre, piment et noix" tellement agréable en cet été caniculaire.
"Chicken wings à la grenade" savoureux résultat de patientes recherches que nous offre l'autrice.
Un beau livre, de délicieuses recettes colorées et parfumée et surtout faciles à réaliser.
Frédéric
Les Essais de Michel de Montaigne rafraichis et rafraichissants
"Les Essais de Michel de Montaigne me paraissent donc, autant qu'un livre de philosophie, un témoignage historique et un sommet de la littérature mondiale, un véritable guide de santé new age, toujours révolutionnaire, applicable immédiatement pour soi comme pour ses proches." Extrait. Pr Michel LEJOYEUX
Découvrez ou redécouvrez Michel de Montaigne sous la plume du Professeur Lejoyeux et dans la perspective de la quête du bien-être de ce début de XXIe siècle. Frédéric
Judaïsme, christianisme, islam
Points communs et divergences/Préface d'Odon Vallet
De David Vauclair
Eyrolles
Pour ne plus voir que ce qui divise, se rappeler de ce que l'on partage
Judaïsme, Christianisme et Islam. Si ces trois religions se réclament d'Abraham, que partagent-elles encore et en quoi se distinguent-elles ? Après une introduction qui revient sur les stéréotypes de religions monothéistes et religions du livre, l'auteur aborde ces religions à l'aune des questions de société et d'actualité.
Du même auteur, à lire également : Géopolitique des religions et ders spiritualités.
Frédéric