En 2020, Christophe Michalak fête ses vingt ans de pâtisserie et nous offre un condensé de ses meilleures recettes. L'un des plus grands pâtissiers français recense 150 recettes dans ce coffret réparties en trois volumes.
Un plaisir à offrir ou à s'offrir pour un pur régal !

Les entremets, ces petits bijoux de gourmandises, semblent à chaque fois
tellement parfaits avec leurs couches superposées… pourtant ce n’est pas si difficile de les réaliser ! Il suffit comme dans ce livre d’avoir les bonnes recettes de chefs, des explications claires avec des schémas, des photos appétissantes et le tour est joué, à vous les entremets !

Combien de fruits tropicaux connaissez-vous ? Savez-vous vraiment où sont nés la banane, l’ananas ou l’avocat que vous dégustez avec autant de plaisir ? Apprenez leur histoire, de leur découverte à leurs nombreux voyages pour arriver jusqu’à nous et découvrez des fruits tropicaux totalement inconnus dans ce livre fruité et coloré !

Prends place dans le train mythique pour un voyage inoubliable depuis Moscou jusqu’à Vladivostok : 9288 kilomètres et 146 gares ! La Volga, le fleuve Amour, les sommets de l'Oural, on longe le lac Baïkal… toutes ces merveilles se trouvent sur le chemin, et leurs habitants t’expliqueront tout ! Un superbe livre pour voyager et découvrir.

Réseau de terriers souterrains, passages secrets, plans d’espionnage…
L’univers à hauteur de lapin dépeint par Santa et Simon S. Montefiore est un régal! Héros attachant, Timmy Poil-Fauve se met en tête de déjouer un complot visant la reine d’Angleterre dans ce premier tome d’une série à l’anglaise pleine de promesses !