- EAN13
- 9782603020388
- ISBN
- 978-2-603-02038-8
- Éditeur
- Delachaux et Niestlé
- Date de publication
- 11/10/2013
- Collection
- BOTANIQUE
- Nombre de pages
- 544
- Dimensions
- 0,1 x 0,1 x 0,1 cm
- Poids
- 701 g
- Langue
- français
Champignons de France et d'Europe
De Régis Courtecuisse
Illustrations de Bernard Duhem
Delachaux et Niestlé
Botanique
La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3000 champignons croissant dans toute l'Europe.
Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales sont abordés, ainsi que la systématique du règne fongique dans son ensemble.
160 planches couleurs accompagnées de la description de 1752 espèces (odeur, saveur, dimensions, habitat, distribution, toxicité...).
Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.
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Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.
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