Prescripteurs de saines addictions

Le goût du jour
EAN13
9782019468590
ISBN
978-2-01-946859-0
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
336
Dimensions
24 x 17,7 x 4 cm
Poids
1224 g
Langue
français

Le goût du jour

De

Hachette Pratique

Cuisine

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  • Vendu par Librairie Martelle
    30.00

Cuisiner par envie, par devoir, par amour ? Ça dépend des jours. Je raconte dans ces pages mes recettes au fil des semaines et des lieux, entre Paris 18e et le Cotentin. On n’est pas obligé de les suivre à la lettre !

Faire la cuisine, c’est une histoire d’humeur et de contexte : on est six, dix, deux, juste soi ? Il fait beau, il fait triste ? C’est la fête ? On avait mis quoi dans son cabas ? Adapter la liste d’ingrédients, goûter au fur et à mesure ce que l’on prépare, assaisonner subtilement, cuire al dente ou laisser confire à feu très doux...

À la fin, ce qui compte, ce n’est pas la perfection, ce sont les liens créés par ces gestes quotidiens, le plaisir pris à goûter ce qui est bon, et surtout la poésie qu’on insuffle dans ces moments passés à cuisiner et à manger.
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Commentaires des libraires

Conseillé par (Librairie Ravy)
23 novembre 2024

Le goût du jour

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