- EAN13
- 9782095015435
- ISBN
- 978-2-09-501543-5
- Éditeur
- Nathan
- Date de publication
- 11/05/2023
- Nombre de pages
- 40
- Dimensions
- 28 x 21 cm
- Langue
- français
Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages
De Malika Nguon
Photographies de Isabelle Simler
Nathan
Le plaisir retrouvé de la cueillette !
Initiez-vous à l'activité la plus ancienne des hommes :la cueillette ! Ail des ours, câpre, sureau noir, coquelicot, mauve, trèfle des prés, carotte sauvage, pissenlit, bourrache, épicéa, chénopode blanc, tilleul à grandes feuilles... Un cahier pour apprendre à reconnaître, à cueillir et à cuisiner plus de 20 plantes sauvages et comestibles, au fil des saisons.
Des plantes courantes, nutritives et saines
Des recettes simples, des astuces de conservation
Des activités, des conseils pour retrouver ce lien fondamental avec la Nature.
Initiez-vous à l'activité la plus ancienne des hommes :la cueillette ! Ail des ours, câpre, sureau noir, coquelicot, mauve, trèfle des prés, carotte sauvage, pissenlit, bourrache, épicéa, chénopode blanc, tilleul à grandes feuilles... Un cahier pour apprendre à reconnaître, à cueillir et à cuisiner plus de 20 plantes sauvages et comestibles, au fil des saisons.
Des plantes courantes, nutritives et saines
Des recettes simples, des astuces de conservation
Des activités, des conseils pour retrouver ce lien fondamental avec la Nature.
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