Le tour du monde en 24 marchés
De Mariâ Bahareva
Illustrations de Anâ Desnickaâ
Traduit par Margaux Rochefort
La Partie
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Partez en escapade gastronomique à travers 24 marchés de producteurs dans 12 pays !À l'heure de la mondialisation et du commerce en ligne, les marchés restent des lieux de rencontre et d'échange indispensables, garants des traditions et des cultures. Du marché aux poissons d'Essaouira au marché flottant d'Amphawa, du Cours Saleya à Nice au Marché bio d'Union Square... équipez-vous d'un panier ou d'un chariot à roulettes, de la monnaie locale et suivez les conseils d'enfants du coin, découvrez les aliments les plus répandus de chaque pays, apprenez les phrases indispensables, et essayez les recettes typiques.
PRIX SORCIÈRES 2023
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Cherche et déguste
Quoi de mieux que de cumuler la recherche d'ingrédients et la découverte d'une culture ? Ce documentaire (et cherche et trouve) est juste parfait, dépaysant et indispensable pour une évasion ! - Célia -
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