- EAN13
- 9782100825875
- ISBN
- 978-2-10-082587-5
- Éditeur
- Dunod
- Date de publication
- 23/02/2022
- Collection
- Hors Collection
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 25,2 x 19,8 x 2,8 cm
- Poids
- 1048 g
- Langue
- français
Mes épices au quotidien
Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
De Katherine Khodorowsky
Dunod
Hors Collection
Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
Offres
Autre version disponible
Combien d’épices s’ennuient dans nos placards ? Elles apportent pourtant une multitude d’arômes et de saveurs, tout en remplaçant efficacement le sel.
Avec passion, Katherine Khodorowsky nous invite à découvrir ou redécouvrir 100 épices et mélanges d’épices, pour les utiliser au quotidien et sublimer nos plats préférés. Les conseils du Dr Hervé Robert confirment leurs bienfaits sur la santé.
Pour chaque épice, une recette simple et saine, à réaliser telle quelle ou pour inspirer la créativité culinaire.
Avec passion, Katherine Khodorowsky nous invite à découvrir ou redécouvrir 100 épices et mélanges d’épices, pour les utiliser au quotidien et sublimer nos plats préférés. Les conseils du Dr Hervé Robert confirment leurs bienfaits sur la santé.
Pour chaque épice, une recette simple et saine, à réaliser telle quelle ou pour inspirer la créativité culinaire.
Commentaires des libraires
ENFIN
Enfin un livre à la fois simple et incroyablement riche sur les épices et leur cuisine ! 100 épices présentées, 100 recettes proposées. Les plus connues sont là, mais j'ai fait de superbes découvertes : le pavot bleu, le mole ...
Lire la suite" Quelles sont ces épices qui traînent dans nos placards ? Elles sentent bon, elles ont de belles couleurs…etc… Mais comment les préparer ? Katherine Khodorowsky vous donne des conseils pour découvrir comment les utiliser, les arômes et les mélanges, ...
Lire la suite