- EAN13
- 9782081408555
- ISBN
- 978-2-08-140855-5
- Éditeur
- Flammarion
- Date de publication
- 12/04/2017
- Collection
- COLL CUISINE SA
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 24,1 x 19,2 x 1,7 cm
- Poids
- 790 g
- Langue
- français
Bouddha bol
Légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !
De Jean-Michel COHEN
Flammarion
Coll Cuisine Sa
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Née dans le bo(w)l, une nouvelle façon saine de se régaler !
Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir !
Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition.
Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes !
Lors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir !
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