Prescripteurs de saines addictions

Une cuisine contemporaine

Olivier Roellinger

Flammarion

  • par (Librairie Dialogues)
    16 mars 2006

    Un livre indispensable du célèbre "3 étoiles" breton. Il nous raconte comment les produits sont venus à nous : la route des épices, etc... avant de nous offrir des recettes de rêve.