- EAN13
- 9782344010945
- ISBN
- 978-2-344-01094-5
- Éditeur
- Glénat Livres
- Date de publication
- 14/10/2015
- Collection
- Hors collection (3)
- Nombre de pages
- 560
- Dimensions
- 22,8 x 19,5 x 5 cm
- Poids
- 1558 g
- Langue
- français
Paul Bocuse présente : 365 nouvelles recettes des terroirs de France.
Tome 3
De
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Vendu par Librairie Point-Virgule19.90
Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l’on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française. À travers ces 365 recettes, chaque jour de l’année est une nouvelle occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques des spécialités régionales, de la Bretagne à l’Alsace en passant par la Normandie et l’Auvergne.
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