Cuisine indienne

Tous les basiques de la cuisine indienne expliqués clairement et simplement. L'Inde est partout. Après "Bombaysers" de Lille, elle sera à l'honneur à la Foire du livre de Paris. Des recettes simples, avec des ingrédients faciles à se procurer. Sommaire : - Soupe et hors-d uvre - Sauces et accompagnements - Recettes végétariennes - Volailles - Les basiques - Viandes - Les bouillons maison - Riz et pains indiens - Produits de la mer - Douceurs